Ce gratin de thon est d'une facilité déconcertante et ne nécessite que des ingrédients du placard. Parfait pour un repas improvisé ou un dimanche soir.
préparer la béchamel : faire fondre 1 grosse cas de beurre, ajoutez 1 grosse cas de farine et 25 cl de lait progressivement, en fouettant jusqu'à épaississement. salez, poivrez et ajouter de la noix de muscade
égouttez le thon et les champignons
émiettez le thon dans la béchamel et ajoutez les champignons
versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez un peu de romarin