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quiche light aux poireaux

Quiche light aux poireaux et aux noix

Une quiche savoureuse, légère et igbas, pour se régaler sainement. On adore !
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat ig bas, Plat principal, végétarien
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 200 gr farine complète
  • 100 gr margarine
  • 2 poireaux
  • 3 oeufs
  • 35 cl lait
  • 150 gr fromage blanc
  • cerneaux de noix une bonne poignée
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • mélangez la farine et la margarine. Pétrissez bien
  • avec les doigts, étalez la pâte dans le moule à tarte.
  • piquez le fond et placez au frigo le temps de faire le reste
  • préchauffez le four à 200°
  • ciselez les poireaux et faites les cuire à l'eau bouillante le temps qu'ils soient tendres
  • égouttez les
  • dans un saladier, mélangez les oeufs avec le fromage blanc et le lait
  • salez et poivrez généreusement
  • ajoutez les poireaux et les noix
  • versez le tout sur la pâte et enfournez pour 30 mn

Notes

Vous pouvez ajouter du fromage râpé ou remplacer le poireau par du brocoli.