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boudin aux pommes

Boudin aux pommes

Une recette super facile de boudin aux deux pommes, un plat délicieusement sucré salé.
5 sur 1 vote
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 morceaux de boudin noir
  • 4 pommes de terre
  • 4 pommes
  • huile
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • préchauffez le four à 180°
  • épluchez les pommes de terre et coupez les en grosses frites
  • coupez les pommes de le même façon après les avoir lavées et en conservant la peau
  • épluchez l'oignon et coupez le en tranches pas trop fines
  • déposez tout dans un plat à four et arrosez d'un filet d'huile, mélangez
  • salez, poivrez et enfournez pour 30 mn
  • déposez les morceaux de boudins sur le tout et prolongez la cuisson de 10 à 15 mn
  • servez immédiatement

Notes

Si vous préférez que les pommes de terre et les pommes fruits ne colorent pas trop à la cuisson, couvrez le plat d'un papier d'alu.