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Gratin de poireaux aux crevettes
Un délicieux gratin très facile à faire et au bon gout de poireau. Un délice !
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
2
personnes
Ingrédients
2
blancs de poireaux
300
gr
crevettes surgelées crues et décortiquées
2
oeufs
20
cl
lait
sel
poivre
chapelure
Instructions
préchauffez le four à 190°
faire décongeler les crevettes en les plongeant dans un bol d'eau tiède et en changeant l'eau une ou deux fois
ciselez les blancs de poireaux et faites les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée, égouttez
mélangez les crevettes et les poireaux, disposez les dans un plat à gratin beurré
dans un bol, battez les oeufs avec le lait, salez, poivrez, versez dans le plat à gratin
saupoudrez de chapelure et enfournez pour 25 à 30 mn
Notes
Ce gratin peut se préparer à l'avance et se réchauffer au four 180° pendant 15 mn