Pommes de terre hasselback
de délicieuses pommes de terre crousti-fondantes, l'accompagnement idéal pour tout type de plat. Un délice !
Ingrédients
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 50 gr beurre mou
- 1 cac thym
- 1/2 cac paprika
- sel
- poivre
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- lavez bien les pommes de terre et tranchez les finement tout le long mais sans allez jusqu'au bout, la pomme de terre doit faire un éventail
- déposez les dans un plat à gratin et assaisonnez les avec sel, poivre, paprika et thym
- déposez sur chaque pomme de terre un morceau de beurre mou et appuyez bien pour le faire adhérer, étalez le un peu aussi
- enfournez pour une heure
Notes
vous pouvez remplacer le thym par du romarin ou pourquoi pas par du zaatar.