Lasagnes aux courgettes et à la fourme
Des lasagnes moelleuses et gourmandes avec du fromage fondant, un délice !
Ingrédients
- 2 courgettes vertes ou jaunes
- 1 paquet de lasagnes
- 200 gr fourme
- 50 cl lait
- 30 gr beurre
- 30 gr farine
- sel
- poivre
- noix de muscade
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen doux et ajoutez la farine. Mélangez
- ajoutez le lait et remuez jusqu'à épaississement
- salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade
- coupez les courgettes en tranches de 5 mm d'épaisseur environ
- graissez un plat à gratin et déposez une première couche de feuilles de lasagnes
- recouvrez les de tranches de courgettes puis parsemez des petits morceaux de fourme
- ajoutez un peu de béchamel et recommencer l'opération jusqu'en haut du plat
- terminez par sauce béchamel et fourme
- enfournez pour 40 minutes
Notes
Ce plat se conserve jusqu'à 6 jours au frais.