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134 articles avec viande

Poulet, patate et omnicuiseur !

Poulet, patate et omnicuiseur !

Poulet, patate et omnicuiseur !

A priori cette recette de poulet et pommes de terre n'en est pas vraiment une et je ne pensais pas du tout publier quoi que ce soit à ce sujet. Seulement voila, lorsque j'ai posté cette photo sur un groupe dédié à l'omnicuiseur, j'ai reçu tellement de...

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Pieds de porc à l'espagnole

Pieds de porc à l'espagnole

Pieds de porc à l'espagnole

C'est en surfant sur les réseaux sociaux que j'ai découvert cette recette de pieds de porc. J'aime beaucoup les abats et j'avoue que, en bonne lyonnaise, les pieds font partie de mes préférés. A lyon on les dégustera le plus souvent panés et grillés,...

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tendrons de veau grand mère

tendrons de veau grand mère

tendrons de veau grand mère

Le tendron de veau est l'une de mes viande préférée. Ce morceau est parfait en plats mijotés ou braisés mais également juste grillé, à la poêle ou au barbecue. Dans la blanquette de veau j'utilise d'ailleurs plus de tendron que de viande maigre ! Le fait...

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