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872 articles avec recettes

gâteau de crêpes

gâteau de crêpes

gâteau de crêpes

gâteau de crêpes La chandeleur arrive et forcément les crêpes seront de la partie. Histoire de changer un petit peu je te propose un gâteau de crêpes. Le principe est bête comme chou, enfin comme crêpe, il suffit de les empiler les unes sur les autres...

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queue de boeuf en macaronade

queue de boeuf en macaronade

queue de boeuf en macaronade

J'avais très envie d'une macaronade et une queue de boeuf qui dormait au congélateur, l'association m'a parue évidente. Je me suis inspirée de la recette de la macaronade sétoise de Jean Brunelin ( recette ici ) en prolongeant seulement la cuisson de...

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Tarte Bourdaloue aux pommes

Tarte Bourdaloue aux pommes

Tarte Bourdaloue aux pommes

C'est bien sympa la période de la galette des rois mais après j'ai des stocks de poudre d'amande et il faut bien que je trouve des recettes pour la passer. La tarte Bourdaloue est l'une des solutions. Normalement on la fait avec des poires mais je n'en...

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salade de fraise de veau

salade de fraise de veau

salade de fraise de veau

salade de fraise de veau La fraise de veau se trouve principalement chez les tripiers étant peu près chez tous les bouchers, sur commande. On en trouve aussi parfois en grande surface, il ne faut pas hésiter à demander. Moi je l'achète chez un tripier,...

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gigot de 7 heures

gigot de 7 heures

gigot de 7 heures

mea culpa la photo est moche ! mais j'avais la maison pleine de monde et dans ses cas là mes invités passent avant les photos du blog, je suis sure que tu peux le comprendre. De toute façon j'étais pas vraiment partie pour publier cette recette et c'est...

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salade thaï de patate douce crue

salade thaï de patate douce crue

salade thaï de patate douce crue

qui l'eu cru ? la patate douce se mange aussi crue ! Un jour où je cherchais quoi faire des patates douces présentes dans mon panier Maréchal fraicheur, un copain originaire d' Argentine m'expliqua qu'en Amérique du sud on les consommait souvent crues,...

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