Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

54 articles avec pates et riz

pasta, arrabbiata et stracciatella...

pasta, arrabbiata et stracciatella...

pasta, arrabbiata et stracciatella...

Les pâtes c'est toujours le plat qui sauve n'importe quel repas et depuis que j'ai découvert la stracciatella sur le blog de L'Italie dans ma cuisine je peux vous dire que les pâtes sont très très présentes à mes repas ! Je vous laisse cliquer sur le...

Lire la suite

Riz cantonnais facile

Riz cantonnais facile

Riz cantonnais facile

ce riz cantonnais est très facile à faire et peut se manger chaud ou froid. Riz parfumé 1 petite boite de maïs quelques petits pois frais ou surgelés 1 tranche épaisse ou un petit talon de jambon 1 oignon frais et son vert 2 oeufs sauce soja huile quelques...

Lire la suite

Spaghettis maison à la cime di rapa

Spaghettis maison à la cime di rapa

Spaghettis maison à la cime di rapa

Toujours avec mon légume découverte du moment qu'est la cime di rapa ( ou pousse de navet ) je vous propose des pâtes fraiches. Si vous avez un laminoir c'est très très simple à faire mais si vous n'en avez pas c'est pas bien compliqué non plus. dans...

Lire la suite

risotto a la cime di rapa et au citron

risotto a la cime di rapa et au citron

risotto a la cime di rapa et au citron

La cime di rapa est un légume italien de la famille des choux. on lui donne beaucoup de nom parce qu'elle regroupe l'aspect de fanes parsemées de petits bouquets de brocoli...vous les trouverez parfois dans certaines recettes sous le nom de brocoletti,...

Lire la suite

pâtes aux saucisses

pâtes aux saucisses

pâtes aux saucisses

Ce plat se fait avec de simples saucisses de ménage et nécessite une cuisson longuement mijotée. Vous pouvez, si vous le souhaitez, l'aromatiser avec quelques champignons séchés comme des cèpes ( que vous ajouterez en même temps que la tomate sans besoin...

Lire la suite

Beurre de truffe

Beurre de truffe

Beurre de truffe

Ceci n'est pas vraiment une recette, plutôt une idée pour pouvoir profiter le plus possible du parfum d'une truffe quand on a le bonheur d'en avoir une fraiche. Je trouve en effet que ce beurre ne doit se faire qu'avec du frais et non avec une truffe...

Lire la suite

pâtes au poireau

pâtes au poireau

pâtes au poireau

Ces pâtes sont très facile à faire. C'est un peu un mélange de pâtes carbonara ( à la française ) et de fondue de poireau. La cuisson dans le vin blanc, c'est la petite touche qui donne tout le goût. pour 4 personnes : 2 Blancs de poireau 2 Echalote Vin...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 > >>