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20 articles avec medias

mon passage sur RCF

mon passage sur RCF

mon passage sur RCF

Il y a quelques semaines le journaliste Jean Baptiste Cocagne m'a accompagné une journée. Du marché à la maison, il a pu découvrir la façon dont je fonctionnait et ce que le terme anti-gaspi signifiait dans ma cuisine. Retrouvez ce documentaire en podcast,...

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entretien avec les Récup et Gamelles

entretien avec les Récup et Gamelles

entretien avec les Récup et Gamelles

Une petite interview réalisée par les Récup et Gamelle, cette asso lyonnaise qui se charge de récupérer les invendus des marchés pour en faire des bocaux de soupe et de confiture. Une vraie asso anti-gaspi que je suis depuis ses débuts. RECUP & GAMELLES...

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" Les épluchures " de Marie Cochard

" Les épluchures " de Marie Cochard

" Les épluchures " de Marie Cochard

Lorsque Marie m'a demandé si je voulais bien apparaitre dans son livre j'ai immédiatement dit oui. Le projet était tellement séduisant ! Rendez vous compte : un dictionnaire des épluchures, une notice, une compilation de tout ce que l'on peut faire avec...

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le progrès 7/07/16

le progrès 7/07/16

le progrès 7/07/16

Petit article dans Le Progrès à propos du concours Unexpected Chef du centre commercial confluence qui a lieu jusqu'en octobre. Les inscriptions sont toujours ouvertes et vous pourrez me retrouver en finale le 22 octobre ! #concourscuisine #confluence...

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