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42 articles avec les restes

Pommes de terre farcies aux restes

Pommes de terre farcies aux restes

Pommes de terre farcies aux restes

Les pommes de terre farcies se font généralement cuire en deux fois dans un four traditionnel et sont un excellent moyen de passer des restes de viande. Cuites à l'omnicuiseur elles n'ont pas besoin de précuisson, c'est donc un super argument pour en...

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les restes de pot au feu

les restes de pot au feu

les restes de pot au feu

Vous ne trouverez pas ici ma recette idéale du pot au feu ( j'en ferais un article à part ) mais plutôt une foule d'idée pour en utiliser les restes. Et les restes, dans le pot au feu, c'est ce que je préfère ! C''est un plat que l'on fait toujours en...

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L'avocat crevette autrement....

L'avocat crevette autrement....

L'avocat crevette autrement....

C'est quasiment un plat complet que je vous propose avec cet avocat crevette. Je l'ai servi dans de très gros verre à vin, les quantités sont donc suffisantes pour un repas du soir par exemple. Vous pourriez tout à fait le faire précéder d'un bouillon...

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Brick anti-gaspi à la viande

Brick anti-gaspi à la viande

Brick anti-gaspi à la viande

j'adore les feuilles de brick, j'en ai souvent dans le frigo et c'est un super moyen pour passer les petits restes qu'on a pas envie de resservir tels quels. C'est facile à faire, tout le monde aime ça et on peut les farcir avec tout ce qu'on veut. Ici...

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tourte au poulet ( anti-gaspi)

tourte au poulet ( anti-gaspi)

tourte au poulet ( anti-gaspi)

L'idéal est de faire cette tourte avec des restes de poulet. Moi j'ai juste dépiauté la carcasse qui m'a servie 2 jours avant pour faire un bouillon de volaille mais la carcasse d'un poulet rôti convient très bien aussi.J'ai aussi utilisé le poireau du...

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croquettes de patates douces

croquettes de patates douces

croquettes de patates douces

Une recette excellente qui permet de déguster des patate douce autrement. Fonctionne très bien avec les restes de patates douces qu'on aurait fait rôtir au four par exemple. 2 patates douces cuites et écrasées en purée 1 oignon Quelques lardons Persil...

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