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155 articles avec entrees

Hot dog feuilleté

Hot dog feuilleté

Hot dog feuilleté

Je viens de m'apercevoir que je n'avais jamais publié cette recette, qui date un peu quand même ! Le hot dog c'est sympa, c'est le genre de truc qu'on aime bien manger à la maison le dimanche soir. Traditionnellement je le fais avec de la baguette fraiche...

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Tarte épinards et fromage

Tarte épinards et fromage

Tarte épinards et fromage

Une parfaite recette anti-gaspi pour utiliser un reste d'épinards ! Cette tarte accompagnée d'une salade verte sera un repas complet idéal pour un soir. Vous pouvez utiliser des épinards frais ou surgelés, selon ce que vous avez à la maison. Il en faudra...

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oeufs cocotte.....à la poêle !

oeufs cocotte.....à la poêle !

oeufs cocotte.....à la poêle !

Il y a quelques jours j'ai dégusté des oeufs cocotte au st marcelin chez Marc, propriétaire du très lyonnais " Au petit bouchon chez Georges ". Il avait eu l'idée de génie d'agrémenter ses oeufs de quelques graines de cumin et ce plat fut juste parfait....

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ma pissaladière, recette simplifiée

ma pissaladière, recette simplifiée

ma pissaladière, recette simplifiée

Pourquoi ne pas commencer cette rentrée en continuant à préparer les plats qui fleurent bon le sud et les vacances ? Cette pissaladière est très facile à faire et prolongera un petit peu l'été chez vous. Certes, ce n'est pas du tout la recette de la vraie...

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terrine de chèvre frais aux poivrons

terrine de chèvre frais aux poivrons

terrine de chèvre frais aux poivrons

Cette terrine de fromage de chèvre frais se retrouve au moins une fois par an, l'été de préférence, sur ma table. Je la fais généralement avec des poivrons rouges mais on peut aussi faire la même chose avec des courgettes, ce qui représente un petit peu...

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Tarte au pesto

Tarte au pesto

Tarte au pesto

Que voilà une jolie tarte d'été, idéale en repas complet avec une salade verte par exemple. Le pesto c'est vraiment le parfum des beaux jours, ça embaume dans la maison, c'est vert, c'est joli, c'est Frais. La tarte au pesto est très facile à faire mais...

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cheesecake courgettes et basilic

cheesecake courgettes et basilic

cheesecake courgettes et basilic

Le cheesecake est un gateau américain à base de fromage frais salé. On le sert traditionnellement avec un coulis de fruit de rouge bien que plusieurs variantes soient possibles. Depuis quelques années on voit fleurir des cheesecakes salés et je trouve...

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Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

Comme il fait toujours très chaud, je suis à la recherche de plat rafraichissants et si possible très simple à faire. C'est le cas de ce gaspacho de betterave qui, avec sa belle couleur rose, offre une belle alternative au gaspacho traditionnel. J'ai...

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