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150 articles avec entrees

terrine de chèvre frais aux poivrons

terrine de chèvre frais aux poivrons

terrine de chèvre frais aux poivrons

Cette terrine de fromage de chèvre frais se retrouve au moins une fois par an, l'été de préférence, sur ma table. Je la fais généralement avec des poivrons rouges mais on peut aussi faire la même chose avec des courgettes, ce qui représente un petit peu...

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Tarte au pesto

Tarte au pesto

Tarte au pesto

Que voilà une jolie tarte d'été, idéale en repas complet avec une salade verte par exemple. Le pesto c'est vraiment le parfum des beaux jours, ça embaume dans la maison, c'est vert, c'est joli, c'est Frais. La tarte au pesto est très facile à faire mais...

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cheesecake courgettes et basilic

cheesecake courgettes et basilic

cheesecake courgettes et basilic

Le cheesecake est un gateau américain à base de fromage frais salé. On le sert traditionnellement avec un coulis de fruit de rouge bien que plusieurs variantes soient possibles. Depuis quelques années on voit fleurir des cheesecakes salés et je trouve...

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Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

Comme il fait toujours très chaud, je suis à la recherche de plat rafraichissants et si possible très simple à faire. C'est le cas de ce gaspacho de betterave qui, avec sa belle couleur rose, offre une belle alternative au gaspacho traditionnel. J'ai...

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granité de gaspacho

granité de gaspacho

granité de gaspacho

L'été on adore faire du gaspacho. C'est frais, c'est facile à faire et c'est bourré de vitamines. Cependant il fait tellement chaud en ce moment que même un gaspacho bien frais ne me paraissait pas assez frais ! J'en ai donc fais un granité et là, fraicheur...

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bouchées de concombre fraîcheur

bouchées de concombre fraîcheur

bouchées de concombre fraîcheur

Avec la chaleur actuelle ( jusqu'à 38° en ce moment sur Lyon ! ) on est vite découragé quand il s'agit de préparer le repas. Je vous avoue qu'en ce moment seuls les choses froides éveillent un intérêt en moi et les crudités sont très plébiscitées à la...

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