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137 articles avec entrees

Choux fleur mimosa à la vapeur

Choux fleur mimosa à la vapeur

Choux fleur mimosa à la vapeur

Ces mini choux fleurs bio étaient bien trop jolis pour finir cachés dans un gratin ou coupés en petits morceaux. Je les ai simplement coupés en deux, en gardant leurs feuilles, pour les faire cuire dans mon omnicuiseur. Ils ont fait une entrée parfaite...

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tataki de thon au sésame et basilic

tataki de thon au sésame et basilic

tataki de thon au sésame et basilic

ce tataki se sert en petites bouchées qui pourront faire office d'entrée ou de mise en bouche selon les quantité. L'alliance des graines de sésame et du coulis de basilic se marie très bien avec la douceur du thon cru/cuit. pavé de thon 1 bouquet de basilic...

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Croq'brebis au miel

Croq'brebis au miel

Croq'brebis au miel

Que voilà une recette originale pour un simili croque monsieur ! Accompagné d'une salade verte ce croq'brebis est idéal pour un repas du soir. Vous pouvez également l'agrémenter de quelques tranches de poire ou en faire des mini versions poire l'apéro....

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carpaccio de saumon

carpaccio de saumon

carpaccio de saumon

une entrée très très simple à faire et qui fait toujours son effet. Choisissez un saumon de qualité et d'élevage. en effet, il est déconseillé de manger le saumon sauvage cru en raison de certains parasites qui sont absents dans les élevages. Vous pouvez...

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pizza bianca

pizza bianca

pizza bianca

Pour changer de nos pizzas habituelle cette simple pizza à l'huile d'olive et au romarin vous fera chanter les papilles. Réalisée avec mon omnicuiseur pour une cuisson basse température mais rien ne vous empêche de la cuire dans un four traditionnel (...

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aubergines confites à l'orientale

aubergines confites à l'orientale

aubergines confites à l'orientale

Un régal ces aubergines confites. elles accompagnent un barbecue où servent d'entrée à un repas orientale....ou non. Le plus important est de se munir d'un bon morceau de pain pour déguster ce plat fondant et parfumé. En tout cas à la maison c'est pain...

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