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mon pâté de cochon light

mon pâté de cochon light

mon pâté de cochon light

Comment un pâté peut il être light ? et bien en employant des viandes moins grasses que celles utilisées habituellement. Ici on prend de la rouelle pour remplacer la gorge de porc. Il s'agit du pâté présenté sur le plateau de La quotidienne la suite (...

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aubergines confites à l'orientale

aubergines confites à l'orientale

aubergines confites à l'orientale

Un régal ces aubergines confites. elles accompagnent un barbecue où servent d'entrée à un repas orientale....ou non. Le plus important est de se munir d'un bon morceau de pain pour déguster ce plat fondant et parfumé. En tout cas à la maison c'est pain...

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vitello tonnato à l'omnicuiseur

vitello tonnato à l'omnicuiseur

vitello tonnato à l'omnicuiseur

j'adore ce plat de veau froid et sa sauce crémeuse au thon. Avec l'omnicuiseur il se fait tout seul, plus rapidement qu'en cuisson traditionnelle et la viande est très tendre. Pour 4/5 personnes : 800 gr de roti de veau ( la noix est très bien ) vin blanc...

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pâtisserie Salut à Francheville

pâtisserie Salut à Francheville

pâtisserie Salut à Francheville

Je vous présente aujourd'hui LA pâtisserie dans laquelle je me sers, la Pâtisserie Salut. Je l'ai découverte il y a seulement quelques mois bien que je passe devant environ trois par jour depuis 7 ans ! Cette pâtisserie n'a tellement pas l'air d'en être...

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terrine anti-gaspi saumon épinards

terrine anti-gaspi saumon épinards

terrine anti-gaspi saumon épinards

Cette terrine est anti-gaspi car elle permet de passer des blancs d'oeufs dont on ne saurait que faire. Des épinards congelés conviennent très bien pour cette recette. Vous pouvez remplacer le saumon cru par du saumon fumé si vous le souhaitez mais dans...

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