750 grammes
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Carpaccio de radis green meat

Carpaccio de radis green meat

Carpaccio de radis green meat

carpaccio de radis green meat J'adore grignoter des radis. Depuis quelques temps, on trouve pleins de nouveaux radis sur les étals : des ronds, des longs, des violets, des jaunes, des qui piquent, des qui piquent pas.... J'ai toujours des radis donc....

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forêt noire à ma façon

forêt noire à ma façon

forêt noire à ma façon

forêt noire à ma façon Depuis quelques temps, va savoir pourquoi, je m'intéresse au sucré. Cette forêt noire notamment, me trottais dans la tête depuis un petit bout de temps. J'ai un peu modifié la recette de base en préparant une mousse au chocolat...

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courges Jack Be Little farcies

courges Jack Be Little farcies

courges Jack Be Little farcies

courges farcies Je n'ai aucune idée de la fois où j'ai vu ces mini courges pour la première fois mais forcément, ce fut un coup de foudre. On les appelle le plus souvent les Jack Be Little mais elles ont d'autres noms, tous aussi chou. On peut s'en servir...

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Tarte tatin aux pralines

Tarte tatin aux pralines

Tarte tatin aux pralines

tarte tatin aux pralines La tarte Tatin c'est un dessert doudou, un truc que tout le monde aime. Pour qu'elles soit bonne il faut des gros morceaux de pommes, et quand on leur adjoint du sucre, du beurre et des pralines c'est magiques. C'est un dessert...

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Tarte au chocolat et mendiant

Tarte au chocolat et mendiant

Tarte au chocolat et mendiant

tarte chocolat mendiant Depuis que mon copain Julien ,du resto Les frères Barbet, m'a donné la recette de la pâte sucrée qu'il utilise dans ses desserts, le sucré m'inspire ! qui l'eut cru ? oui parce que le sucré, j'aime pas ça. Et le chocolat encore...

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le pot au feu de ma grand-mère

le pot au feu de ma grand-mère

le pot au feu de ma grand-mère

pot au feu de ma grand-mère Le pot au feu c'est un peu ma madeleine de Proust. L'odeur surtout ! En hiver ça sentait souvent le pot au feu chez mamie, elle était dingue de ce plat. Je l'emmenais faire ses courses dans l'après-midi et en rentrant, vers...

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