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quatre quart au rhum et à l'orange

quatre quart au rhum et à l'orange

quatre quart au rhum et à l'orange

Un gâteau très facile à faire e agréablement parfumé à l'orange. La recette à l'omnicuiseur et au four normal. Avec l'omnicuiseur le gâteau sera très aérien. Le principe du quatre quart est d'avoir le même poids pour les 4 ingrédients principaux, on pèse...

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bouillon anti grippe

bouillon anti grippe

bouillon anti grippe

C'est bien connu, le bouillon de poulet est un " remède miracle " dès que l'hiver arrive. En tout cas c'était celui de nos grands mères et ce n'était pas pour rien. C'est bien connu aussi, on ne peut pas faire grand chose pour lutter contre la grippe....

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Pommes de terre farcies aux restes

Pommes de terre farcies aux restes

Pommes de terre farcies aux restes

Les pommes de terre farcies se font généralement cuire en deux fois dans un four traditionnel et sont un excellent moyen de passer des restes de viande. Cuites à l'omnicuiseur elles n'ont pas besoin de précuisson, c'est donc un super argument pour en...

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les restes de pot au feu

les restes de pot au feu

les restes de pot au feu

Vous ne trouverez pas ici ma recette idéale du pot au feu ( j'en ferais un article à part ) mais plutôt une foule d'idée pour en utiliser les restes. Et les restes, dans le pot au feu, c'est ce que je préfère ! C''est un plat que l'on fait toujours en...

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gratin lyonnais de ma grand mère

gratin lyonnais de ma grand mère

gratin lyonnais de ma grand mère

Chaque famille a son gratin lyonnais j'imagine. Celui ci est celui avec lequel j'ai grandi. Il est aussi simple à réaliser que délicieux. Pommes de terre 3 feuilles de laurier Ail Sel, poivre Côtelettes de porc ou d'agneau Beurre ( facultatif ) Épluchez...

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endives braisées à l'orange

endives braisées à l'orange

endives braisées à l'orange

Cette recette est très simple à réaliser et change heureusement le goût de l' endive braisée habituelle. L'amertume de l'endive s'allie alors au sucre et à l'acidité de l'orange pour un résultat très gourmand. Comptez une endive par personne et une grosse...

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