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tarte à la moutarde

tarte à la moutarde

tarte à la moutarde

La plus simple des tartes et l'une des meilleures assurément ! Ma fille en est dingue et c'est tellement rien à faire que ce serait dommage de s'en priver. Même un enfant de 4 ans pourrait la réaliser, c'est dire ! 1 pâte feuilleté Quelques tomates 1...

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tiges de betteraves confites

tiges de betteraves confites

tiges de betteraves confites

En période de jeunes betteraves les fanes sont toujours magnifiques. Généralement je cuisine fanes et tiges ensemble mais là j'avais envie de changer un peu. J'ai gardé les tiges pour du sucré avec une recette très facile et surprenante en plus d'être...

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carpaccio d'asperges vertes

carpaccio d'asperges vertes

carpaccio d'asperges vertes

La saison des asperges ne dure pas très longtemps et cette recette est une super idée pour une entrée raffinée et rafraîchissante. Prenez des asperges un peu grosses et le plus droite possible. 500gr d'asperges 1 morceau de parmesan 1 citron huile d'olive...

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courgettes farcies au maigre

courgettes farcies au maigre

courgettes farcies au maigre

Une recette toute en légèreté faite à l'omnicuiseur pour éviter la précuisson du légume. Si vous réalisez cette recette au four traditionnel vous devrez pré-cuire les courgettes 15mn environ. Comptez une courgette ronde par personne Un peu de jambon blanc...

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Oignons farcis

Oignons farcis

Oignons farcis

Choisissez de gros oignons blancs de préférence. Comptez un oignon par personne. Recette idéale pour utiliser un reste de viande ( boeuf, veau, porc ) Oignons blancs Bouillon de volaille un peu de viande déja cuite ou de la viande hachée ( comptez environ...

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