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Brocolis aux noisettes

Brocolis aux noisettes

Brocolis aux noisettes

Une recette pleines de croquant et de vitamines pour manger les brocoli autrement. Il vous faut des brocolis assez jeunes, donc évitez les gros, quelques noisette et des lardons ou de la poitrine en tranche. Coupez le brocoli en longueur ( oui avec la...

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Chili con carne facile et rapide !

Chili con carne facile et rapide !

Chili con carne facile et rapide !

Le chili con carne qui va bien avec les nachos maison 😊 Facile et rapide évidemment, sinon ça sert à rien ! il n'a rien à voir avec celui qui se fait dans les règles de l'art mais là on est à la maison tranquille pour un plat super sympa vite fait. 500...

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nachos maison

nachos maison

nachos maison

Des nachos maison, facile et rapide à préparer. Ces petites chips de maïs se mangent à l'apéro avec du guacamole, de la salsa tomate piment, du houmous...ou alors chaud passés au four et recouvert de fromage rapé type cheddar ( mais là c'est vraiment...

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Verrine de truite fumée crémeuse

Verrine de truite fumée crémeuse

Verrine de truite fumée crémeuse

Cette mousse de truite fumée ultra facile fera son effet à l'apéro avec des blinis ou du pain grillé. Les fêtes sont passées et la majorité des grandes surfaces " soldent" les mets de décembre: saumon, foie gras, truite fumée, etc...c'est donc le moment...

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pieds de veau panés au four

pieds de veau panés au four

pieds de veau panés au four

On a l'habitude de consommer les pieds de porc de cette façon mais les pieds de veau conviennent parfaitement à cette recette. Comptez 1/2 pied par personne Ici j'utilise des pieds crus, si vous les avez acheté déja cuits passez directement à l'étape...

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Blanquette de ma grand-mère

Blanquette de ma grand-mère

Blanquette de ma grand-mère

Voici la blanquette avec laquelle j'ai grandi. Elle ne ressemble en rien à la blanquette traditionnelle, c'est celle que ma grand mère a appris de son père. Pas de crème dans cette blanquette ( c'était trop cher ), des ingrédients qu'on a tous et qui...

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Dorade marinée rotie

Dorade marinée rotie

Dorade marinée rotie

Un poisson ultra léger avec une marinade très parfumée et une cuisson juste au point, idéal pour un repas d'après fête. Le poisson va mariner directement dans la cocottede l'omnicuiseur. Une grosse dorade peut convenir pour 3 personnes. Dorade de 800...

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