750 grammes
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Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

une recette excellente et peu onéreuse à faire avec ce qu'on a dans le placard et à servir avec une purée pour le plus grand bonheur de tous. 1 beau poulet 1ou 2 échalotes 1 carotte 1 verre de vinaigre 1 cuillère à café de concentré de tomate crème fraiche...

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salade de céleri au jambon

salade de céleri au jambon

salade de céleri au jambon

Envie d'une salade qui change un peu ? Celle la est de saison 1/4 de céleri boule 2 petites pommes Des petits cubes de jambon 3 cuillères à soupe de Mayo 1 cuillère à soupe de moutarde anglaise ( ou savora ) Poivre Jus d'1/2 citron Le principe étant de...

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pavlova au citron et aux framboises

pavlova au citron et aux framboises

pavlova au citron et aux framboises

Le dessert idéal pour passer des blancs d'oeufs ( et je vous rappelle que vous pouvez les conserver 5 jours à température ambiante ou alors au congélateur ). La pavlova c'est ce gateau meringue couvert de crème battue et de fruits. Traditionnellement...

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Le marché bio de Saint Genis Laval

Le marché bio de Saint Genis Laval

Le marché bio de Saint Genis Laval

J'ai découvert ce petit marché il y a peu de temps et j'en suis très vite devenue une adepte. Les marchés c'est que du bonheur, on peut voir, sentir, gouter, échanger. Evidemment je parle de vrais marchés, avec des vrais producteurs, pas de ceux qui sont...

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l'acajou, chez Jean Imbert

l'acajou, chez Jean Imbert

l'acajou, chez Jean Imbert

J'ai enfin testé l'Acajou ! voilà, ça me faisait envie depuis le Top Chef édition je sais plus combien où Jean avait été grand gagnant. Sa cuisine avait l'air magique et désormais je peux le confirmer : elle l'est ! Le cadre est très chouette, intimiste,...

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Gratin de quenelles aux fruits de mer

Gratin de quenelles aux fruits de mer

Gratin de quenelles aux fruits de mer

Une recette très facile idéale quand il commence à faire froid, à faire en famille ou quand on reçoit. J'utilise ici des produits frais mais un sachet de fruits de mer surgelés convient très bien aussi. Selon la qualité de produits que vous trouvez vous...

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