Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Tempura

Tempura

Tempura

Voici la recette idéale pour nourrir votre petite famille avec trois fois rien. C'est économique, délicieux et cela vous permet de faire un vrai plat avec des fonds de frigo, des légumes dépareillés et c'est même une excellente occasion d'utiliser les...

Lire la suite

Oignons nouveaux

Oignons nouveaux

Oignons nouveaux

Si comme moi vous aimez le vert des oignons nouveaux ( ou des cebettes si vous préférez) il existe une astuce toute simple pour en avoir en permanence. vous pouvez le manger cru, émincé sur une salade ou sur un plat asiatique pour remplacer la ciboule,...

Lire la suite

célerisotto

célerisotto

célerisotto

J'ai découvert cette recette d'Alain Passard il y a quelques années en regardant une émission qui lui était consacrée. Ma recette est adaptée de la sienne et du vrai risotto et sincèrement, depuis, je ne vois pas l'intérêt de manger le céleri boule autrement...

Lire la suite

pôelée de petit pois et chou kale

pôelée de petit pois et chou kale

pôelée de petit pois et chou kale

connaissez vous ce merveilleux choux ? les américains en raffolent ( c'est l'ingrédient principal des jus verts qu'ils consomment par litres) et on commence à en trouver un peu partout chez nous. Fabuleux antioxidant, bourré de vitamines A, C et K, riche...

Lire la suite

Salade juive

Salade juive

Salade juive

Pourquoi s'appelle t'elle salade juive ? Aucune idée ! Vous la trouverez sous le nom de salade algérienne, salade provençale, salade pied noirs.......mais le nom le plus courant est salade juive. pour certains c'est une salade, pour d'autres c'est une...

Lire la suite

Smoothie du réveil

Smoothie du réveil

Smoothie du réveil

Faire le plein de vitamines de bon matin, en moins de 5 mn, ça vaut le coup non ? voici un smoothie plein d'énergie qui plaira à toute la famille. pour les quantités données vous aurez deux grands verres ou 4 petits. il vous faut : 1 pamplemousse 2 oranges...

Lire la suite

boles de picolat

boles de picolat

boles de picolat

Une merveille de recette catalane, dégustée il y a des années à Collioure et que je refait chaque année, dès l'apparition des cocos frais . Du coup j'ai essayé plein de variante avant de trouver LA recette qui me convenait parfaitement. Vous trouverez...

Lire la suite

pudding de croissants au caramel

pudding de croissants au caramel

pudding de croissants au caramel

Encore un pudding ! Oui, mais celui ci a une variante, il est au caramel :) et il est tiré d'une recette de Nigella, ce qui veut tout dire ! Et je ne le fais pas avec du pain mais avec des viennoiseries. Vous savez ces sachets de viennoiseries de la veille...

Lire la suite

les croques monsieur de Mamie Yan

les croques monsieur de Mamie Yan

les croques monsieur de Mamie Yan

Un bout de pain un peu sec et une tranche de jambon fatiguée ? Les croques monsieur de mamie yan ! C'est juste les meilleurs du monde. D'abord parce que mami yan c'est ma grand mère, ensuite c'est juste qu'elle sait rendre n'importe quoi divinement bon...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 > >>