gâteau aux pommes

Publié le par Nat

gâteau aux pommes

J'ai pioché cette recette dans un livre de cuisine italienne et nous nous sommes régalé. Il est très facile à faire et c'est un gâteau très moelleux.

Vous pouvez le conserver 2 ou 3 jours dans un papier aluminium, il ne séchera pas.

Le même gâteau avec des poires devrait être délicieux également. 

ingrédients :

  • 3 pommes
  • 200 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 gr de beurre fondu ( beurre salé pour moi )
  • 3 oeufs 
  • cannelle ( facultatif )
  • crème fouettée ( facultatif )
  1. chauffez le four à 180°
  2. battez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une belle consistance mousseuse et blanche
  3. ajoutez le beurre fondu et battez bien
  4. dans un saladier mélangez farine et levure puis incorporez dans les oeufs battu
  5. épluchez les pommes et coupez les en morceaux
  6. ajoutez les à la pâte
  7. beurrez un plat à gâteau et versez la pâte
  8. saupoudrez si vous le souhaitez d'un peu de cannelle
  9. enfournez pour 40 mn

servez tiède ou froid avec un peu de crème fouettée ou pas ! 

bon app'

tag : gateau, pomme, dessert 

gâteau aux pommes
gâteau aux pommes
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Publié dans recettes, dessert

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marie 25/04/2018 14:01

Merci