Croq'brebis au miel

Publié le par Nat

Croq'brebis au miel

Que voilà une recette originale pour un simili croque monsieur ! Accompagné d'une salade verte ce croq'brebis est idéal pour un repas du soir. Vous pouvez également l'agrémenter de quelques tranches de poire ou en faire des mini versions poire l'apéro.

Je préfère le vrai pain plutôt que le pain de mie pour ce genre de recette mais faites selon vos goûts

  1. Coupez des tranches de tomme d'un cm d'épaisseur
  2. faites des sandwichs avec le pain et le fromage
  3. faites chauffer une poêle pas trop fort avec un morceau de beurre
  4. déposez les croques dans la poêle et faite cuire 2mn environ
  5. retournez les ( ajoutez à nouveau un morceau de beurre si besoin ) et prolongez la cuisson d'une minute
  6. éteignez le feu et couvrez. Laissez reposer 2 ou 3 mn à couvert pour que le fromage puisse bien fondre
  7. faite chauffer le miel quelques secondes au micro onde pour qu'il soit tiède et bien liquide
  8. arrosez les croq'brebis d'un filet de meil
  9. déposez une petite tranche de jambon cru sur chaque croq'brebis.
  10. servez chaud

bon app'

tag :  sandwich, finger foodfacilemielentréefromage apéritif

Publié dans recettes, entrees, apero

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sotis 04/04/2017 15:42

il est extra ce croque!!!!

Nat 05/04/2017 07:30

merci !