tagliatelles de courgette

Publié le par Nat

Envie de fraîcheur ? Des tagliatelles de courgette au basilic et à la feta pour un repas froid, au bord d'une piscine et avec un verre de rosé c'est encore mieux !

ingrédients :

  • courgettes
  • fêta
  • basilic
  • huile d'olive
  • citron

Coupez les courgettes en tranches fines puis en lamelles Faites chauffer une casserole d'eau salée. Quand elle arrive à ébullition plongez les lamelles de courgettes, comptez jusqu'à dix puis égouttez les. Refroidissez les aussitôt dans de l'eau glacée ( n'hésitez pas à refroidir encore l'eau avec des glaçons ) Égouttez Assaisonnez d'huile d'olive et de jus de citron, salez, poivrez Ajoutez feta et feuilles de basilic Servir frais Bon app'

tag : courgette, tagliatelles, fêta , ete, entrée, frais, léger, crudité, basilic

tagliatelles de courgette

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