lasagnes blanches

Publié le par Nat

des lasagnes différentes, très onctueuses et parfaitement moelleuse gracia à leur cuisson en omnicuiseur

  • Feuilles de lasagnes
  • jambon blanc
  • mortadelle
  • lait
  • crème liquide
  • mozzarela
  • fromage rapé

versez un petit peu de crème dans le fond de la cocotte

déposez une couche de lasagne puis une couche de jambon

déposez une nouvelle couche de lasagne puis une couche de mortadelle

alternez jusqu'au 3/4 du haut de la cocotte maximum

couvrir la dernière couche de lasagne avec la mozza tranchée et un peu de fromage rapé

recouvrir le tout à hauteur d'un mélange de lait et de crème à part égale

fermez la cocotte et lancez la cuisson 60mn, Haut maxi jusqu'à dorage puis mini, Bas maxi 25 mn puis mini, inversion à 25.

Si la recette est réalisée au four normal : 50mn à 190°

tag : lasagnes, omnicuiseur,basse température , charcuterie

lasagnes blanches

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lisette 12/01/2016 10:33

très bonne recette mais toujours omnicuiseur pensez aux gens qui
cuisinent au four
merci

Nat 13/01/2016 07:13

bonjour Lisette, j'ai indiqué le temps de cuisson au four normal en bas de la recette