Chili con carne facile et rapide !

Publié le par Nat

Chili con carne facile et rapide !

Le chili con carne qui va bien avec les nachos maison 😊
Facile et rapide évidemment, sinon ça sert à rien !
il n'a rien à voir avec celui qui se fait dans les règles de l'art mais là on est à la maison tranquille pour un plat super sympa vite fait.

  • 500 gr de Viande de bœuf hachée
  • 1 boîte de haricots rouges
  • 1 boîte de haricots noirs
  • 1 oignon
  • 1 sachet d'épices à Chili
  • 1 boîte de chair de tomate
  • 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate
  • Sel, poivre

Ciselez l'oignon et faites le fondre dans un peu d'huile d'olive
Ajoutez la viande hachée et quand elle est cuite ajoutez les épices. Mélangez et laissez chauffer 1 mn
Égouttez et rincez les haricots, ajoutez les dans la casserole avec la boîte de tomate, le concentré, sel, poivre.
Couvrez d'eau à hauteur
Laissez mijoter doucement pendant 30 mn
C'est prêt !
J'aime ajouter du yaourt grec froid dans l'assiette pour contrebalancer le piquant du Chili.
À servir avec du riz blanc, ou des pommes de terre au four, ou des nachos passés au four avec du fromage râpé.
Vous pouvez mettre des haricots blancs ou du mais si vous souhaitez ( et selon ce que vous avez en le placard surtout !)
Bon app'

tag : rapide, tex mex, facile

Publié dans recettes, viande

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