avocat crevette, encore !

Publié le par Nat

avocat crevette, encore !

En entrée dans un joli verre à pied cet avocat crevette fait toujours son effet.

  • 3 avocats
  • 15 crevettes bouquets
  • 125gr de mascarpone
  • Mayonnaise
  • Oignon frais
  • citron
  • sel, poivre
  • piment d'espelette
  1. ​hachez finement l'oignon frais
  2. mixez la chair des avocats avec le mascarpone et deux cuillères à soupe de mayonnaise
  3. ajoutez l'oignon frais et le jus de 1/2 citron
  4. salez, poivrez, ajoutez un peu de piment
  5. goutez et rectifiez l'assaissonnement
  6. servir très frais avec les crevettes autour

​Ces proportions m'ont donné 3 verres mais vous pouvez aussi en faire 4 un peu plus petit ou alors 9 verrines environ

tag : avocat, crevette,verrine facile, rapide, entrée

Commenter cet article

laura 08/12/2015 08:10

très joliment présentée cette version de l'avocat aux crevettes !

Nat 08/12/2015 08:25

Merci