radis glacés

Publié le par Nat

radis glacés

On en pense jamais à faire cuire les radis et pourtant, c'est un accompagnement un peu original et c'est assez sympa. Je trouve qu'ils rappellent un peu le petits navet de printemps.

  • 1 botte de radis
  • beurre
  • sel, sucre
  • eau

Mettre les radis en une couche dans une poêle ou une casserole, couvrir d'eau juste à hauteur, mettez un gros bout de beurre frais, 1 cuillère à café de sucre et du sel. Amenez a frémissement et maintenez pour une cuisson de 12 mn environ.
Égouttez et servez avec une viande blanche ou un poisson par exemple.
Bon app'

tag : radis, pas cher, facile

Publié dans recettes, legumes

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Vanda 06/11/2015 09:10

j'adore !!!
simple coïncidence mais ce midi au menu j'avais prevu radis confits avec une escalope de veau
ma recette est déjà sur mon blog
bonne journée .

Nat 06/11/2015 11:41

Confit ça doit être sympa !