anneaux d'encornet en persillade

Publié le par Nat

anneaux d'encornet en persillade

Une poêlée d'anneaux d'encornets en persillade, le bonheur est encore une fois dans la simplicité et la qualité du produit 󾌵
Dans une poêle avec un tout petit peu d'huile d'olive faites revenir les encornets pendants quelques minutes, le temps qu'ils rendent leur eau.
Égouttez
Remettez de l'huile d'olive ( ou du beurre si vous préférez ) dans la poêle et faites à nouveau revenir les anneaux à feu vif, pas plus de 7 ou 8 min. Deux min avant la fin de la cuisson ajoutez de l'ail et d persil. Goûtez avant de saler, vous n'en aurez peut être pas besoin.
Et c'est prêt !
Bon app'

tag : encornets, persillade,facile

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