taboulé express

Publié le par Nat

taboulé express

évidemment ce n'est pas le taboulé traditionnel libanais à base d'herbes et de boulghour, ni celui où l'on coupe tous les ingrédients en petits morceaux et qu'on fait pas souvent du coup parce qu'on a jamais le temps. Là je vous livre le taboulé TGV, celui où l'on se prend pas la tête, prêt en 5mn ou presque.

ingrédients ( pour 6 personnes environ ) :

250 gr de semoule moyenne
1 concombre
1 poivron
1 oignon
menthe
persil plat
huile d'olive
1 jus de citron
1 boite de tomate ( entière au jus ou chair )
mettre la semoule dans un saladier et arrosez là du jus d'un citron
mettre dans le bol d'un robot tous les autres ingrédients, sel, poivre, mixez
arrosez la semoule avec cette préparation, ajoutez un peu d'huile d'olive, couvrez et placez au frais 1h
servez dans des feuilles de laitue
bon app'

tag : taboulé, rapide, facile, semoule, express

Publié dans recettes, entrees

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