Sauce light au fromage blanc

Publié le par Nat

Sauce light au fromage blanc

Je vous présente ma sauce fétiche pour viande blanche froide, plus exactement pour les blancs de volaille pochés que je trouve toujours un peu fade. C'est le plat préféré de ma fille les blancs pochés, donc il y en a toujours à la maison, et cette sauce est vraiment extra.
Simple et légère
Mélanger deux cuillère à soupe de mayonnaise avec 5 cuillère à soupe de fromage blanc. Ajouter le vert émincé de deux oignons nouveaux, salez, poivrez. Éventuellement ajoutez un filet de citron.
C'est prêt.
Nous on la mange principalement avec du poulet mais elle va très bien avec du poisson ou des crudités.

tag : light, sauce, fromage blanc, facile, rapide

Publié dans recettes, viande, sauce

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