mousse d'avocat toute simple

Publié le par Nat

ça c'est un grand classique de mes apéros, la mousse d'avocat, quand elle est légère, tout le monde adore. On la mange seule, en verrine par exemple, ou avec un peu de saumon fumé, ou des crevettes, ou du thon...c'est une super bas pour faire plein d'autres choses.

Pour 3 avocats :

  • deux cuillères à soupe de mayonnaise
  • 200gr de fromage blanc
  • 1 jus de citron
  • 1 oignon frais
  • sel, poivre
  • tabasco

évidez les avocats

coupez en morceau l'oignon frais ( l'idéal c'est un oignon cébette, pas plus gros )

mettez les dans un mixeur avec la mayo et mixez.

Quand vous obtenez une pâte lisse ajoutez le fromage blanc, le jus de citron, sel et poivre.

versez quelques gouttes de tabasco, mélangez, goutez.

rectifiez l'assaisonnement à votre goût

servez en verrine

bon app'

tag : facile, avocat, apéro

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Colette 05/03/2015 09:09

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

Nat 05/03/2015 15:34

ça l'est ! lol