flan de saumon fumé facile

Publié le par Nat

flan de saumon fumé facile

Et voila de quoi utiliser les petits restes du frigo pour faire une jolie entrée rapide et facile.

En effet une pauvre tranche de saumon fumé pour 4 c'est un peu juste ! transformé en flanc'est parfait

  • saumon fumé
  • crème
  • lait
  • sel, poivre, ciboulette

préchauffez le four à 180° avec un bain marie à l'intérieur

coupez votre saumon en petit morceau et disposez dans 4 petits ramequins

dans un bol, mélangez deux oeufs, 20cl de crème fraiche et 10cl environ de lait

salez, poivrez

ajoutez si vous le souhaitez de la ciboulette

répartissez cette préparation dans les ramequins et mettez les dans votre bain marie au four pour 25mn environ

c'est prêt, bon app'

NB: vous pouvez remplacer le saumon fumé par du fromage ou du thon

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Sirène 11/06/2019 14:55

Bonjour, pensez-vous que je peux utiliser de la crème légère? Merci

Nat 12/06/2019 07:53

oui, sans aucun souci