beurre clarifié facile et rapide

Publié le par Nat

beurre clarifié facile et rapide

La petite astuce du jour : comment faire facilement du beurre clarifié
Y'a plein de recette où l'on nous demande du beurre clarifié, qu'on doit soi disant prendre à la cuillère en évitant les impuretés et le petit lait bla bla bla.....lol
En ce qui me concerne cette façon de faire est quasi infaisable, je suis ni assez patiente ni assez délicate.
Donc voici, pour ceux qui sont comme moi, la méthode simple et infaillible :
Faire fondre à feu doux une plaquette de beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu filtrez le à l'aide d'un chinois dans lequel vous aurez mis une feuille d'essuie tout.
Voilà c'est prêt et on s'embête pas à trier le bon du pas bon

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