Tarte au gratin ( si si !)

Publié le par Nat

Tarte au gratin ( si si !)

Encore une façon de passer les petits restes du frigo.

On peut tout mettre dans une pâte feuilleté. Le principe de la quiche fonctionne avec énormément de choses et celle de la tarte avec encore plus de choses !

On étale une pâte toute prête et on mets ce qu'on trouve dessus....si ça c'est pas de la recette élaborée ! lol

après inventaire j'avais deux petits filets de cabillaud, un fond de compotée de fenouil et deux pommes de terre à l'eau. Pour 4 personnes ça faisait un peu juste.

J'ai fait cuire deux pommes de terre supplémentaire puis j'ai monté le tout dans ma pâte comme un gratin, soit :

  • Etalez la pâte
  • remplissez avec vos restes de légumes et de poisson ou de viande
  • ajoutez vos pommes de terres cuites coupées en rondelles
  • un peu de persil, sel, poivre
  • recouvrez de fromage râpé et de 20cl de crème fraîche
  • enfournez à 180° pendant 30mn environ.
  • Voilà donc un repas du soir pour 4 à 6 personnes parfaitement convenable avec une salade verte.

bon app'

Tarte au gratin ( si si !)Tarte au gratin ( si si !)Tarte au gratin ( si si !)
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Publié dans recettes, anti-gaspi, les restes

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patricia cuisine 15/12/2017 22:37

top géant bisous