gratin d'épluchures de pomme de terre

Publié le par Nat

c'est quoi déja la règle qui dit qu'on ne peut pas cuisiner les épuchures ? ah oui y'en a pas ! lol voici donc un gratin d'épluchures de pomme de terre une couche d'épluchure un peu de crème une couche de fromage re une couche d'épluchure re tout le reste sel, poivre 200° 20mn bon app'

nb : vous apprécierez mon style de rédaction qui est de plus en plus travaillé ! lol

tag / anti-gaspi, épluchures, facile, gratin

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savy 30/06/2016 15:14

bonjour,
j'ai une question qui me chiffonne depuis un moment, si ce midi je mange des pdt , que je veux garder les épluchures pour en faire des chips, comment les conserver jusqu'au lendemain ,
es ce mieux de prendre du bio? j imagine mais plus cher

savy 02/07/2016 17:16

merci pour votre réponse

Nat 01/07/2016 09:23

bonjour,
le meilleur moyen de conserver les épluchures c'est dans une boite hermetique au frigo. Cependant je ne le conseille pas pour faire des chips car elles seront alors trop pleines d'humidité.
Et oui il faut prendre du bio, c'est une règle d'or quand on utilise les épluchures. Le bio est souvent plus cher mais pas toujours et pas de beaucoup et puis là on parle de pomme de terre, pas de filet de boeuf !