crème de champignon, recette anti-gaspi

Publié le par Nat

Après avoir fait des champignons farcis il me restait les pieds, que je n'avais pas mélangé à ma farce. Ils étaient joli, pas envie de les jeter dans une petite casserole verser du bouillon , les pieds coupés en morceaux et une petite pomme de terre en morceaux. amener à douce ébullition et laisser frémir une vingtaine de mn. Verser dans un blender avec 10 cl de crème fraiche et mixer. voilà, c'est tout bête et ça fait une jolie façon de commencer le repas, non ?

crème de champignon, recette anti-gaspi
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Masha 09/07/2014 23:26

Ca me fait très envie ça !